不想滑雪也没有关系，“通常一个家庭在拥有了自己的房子和给儿女的房子，并拥有了自己的车以后，下一步考虑的将是外出度假，游艇将会是未来的市场。青岛已经成为北方地区海上度假的目的地。意大利不仅有世界上最好的游艇品牌，也有适合大众需求的大众品牌。”
在赖世平这个“金牌销售员”的口中，中国的消费者只要想拥抱美好生活，意大利就是最佳选择——世界最大的葡萄酒生产国，橄榄油产量仅次于西班牙位居世界第二，“从战略发展的角度，人们日益关注食品的安全性，是否健康和品味等，因此食品生产企业需要在安全、健康、口味、价格和产量之间寻找到黄金分割点。”
十年以上快速期
事实上，2001年时，意大利与中国的外贸进出口总额就在欧盟内排名第五，77.8亿美元，仅落后法国1000万美元，占中国外贸进出口总额的1.5%；中国对意出口39.9亿美元，同比增长5.0%，占中国出口总额的1.5%。
从2002年-2003年开始，中意经贸往来有所加速。根据意大利国家统计局近年来的统计，中国对意大利出口的主要商品包括箱包、纺织品、皮粉、塑料制品、玩具、文具、非家用制冷和空调设备、数据和信息处理设备、电视和音像录制设备等；从意大利进口的主要产品有纺织机械、橡胶或塑料加工机械、皮革、金属加工机床、医药品等。
“现在，越来越多的意大利企业希望投资中国，他们的企业规模和计划投资额与跨国公司不能相提并论，也许只是几百万元。这对于那些盯着大公司、大投资，期待获得高税收的中国的地方管理者而言，实在是微不足道。”赖世平在与许多中国地方官员的接触之中发现，许多官员在对待FDI上唯“大”为“美”。
“规模小不等于品牌小，也不意味着技术落后。”赖世平认为，中国目前面临制造业的转型和产品的升级换代，相应地，中国的地方政府应该从关注投资规模转向关注投资质量。“为来自意大利和欧洲的中小企业落户中国提供便利，将获得意想不到的收获。在这里投资质量不仅指生产出来的产品质量，它更包含有企业管理者的水平，如对生产成本的控制能力，对当地环境的保护，培养优秀员工和好的职业素质的能力，以及对完善地方产业供应链和丰富社会化分工的贡献等。”
近年，意大利过去快速增长的葡萄酒之类的消费品，光彩部分被设备出口的猛增夺走，赖世平对近年来超过20%的中意经贸往来增速极为乐观，“至少还有10年”。